2019年12月04日

河粉炒肉絲做法

河粉250克,瘦肉150克火腿50克,豆芽200克,精鹽適量,油,雞蛋,辣椒醬的數量。碎肉肉末,火腿切火腿,豆芽幹淨的雞蛋打入碗中,攪拌。


將鍋中的油加熱,放入肉糜,炒至變色,放入火腿糜,翻炒幾下,將肉糜放入鍋中備用,鍋中留油,倒入混合好的蛋液,待蛋液形成後,用勺子將其打碎備用。


用油燒鍋,加入已洗淨的豆芽,翻炒幾次,加入火腿、肉末,翻炒均勻,加入已准備好的河粉、雞蛋,並加入適量的鹽、醬油、辣椒醬,開大火,快速翻炒均勻,等河粉翻炒出鍋即可。


河粉炒肉絲


不提前燒肉,不提前燒肉,把肉攪拌到五年左右,好方便接下來的操作。
為什么把豆芽?把豆芽的好處是,你可以品嘗更換相應的,如果已經吃了米粉的話,會覺得油膩。


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河粉要炒多長時間?


事實上,炒米粉並不需要很長時間,因為米粉本身很容易烹調食物。你只需要把它們加熱攪拌幾下就可以出鍋了。


河粉炒肉絲是南方特別是的一種特色小吃。這種河粉炒肉絲,非常受歡迎。然而,在北方地區,這種河粉炒肉絲真的很少見。



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